人类抗药性源自鸡？

根据《新兴传染病》期刊上刊登的论文，鸡携带的大肠杆菌抗药基因和人类感染大肠杆菌后发现的抗药基因高度相似。荷兰和英国研究人员从荷兰医院患者身上孤立出大肠杆菌，然后从超市销售的肉类中随机提取样本，孤立出大肠杆菌毒株，进行比较，寻找是否存在抗药基因ESBL。结果显示，5%的病人身上发现了ESBL，30%的肉样本中发现了ESBL，其中80%的鸡肉样本有ESBL。进一步分析基因序列显示，两者高度相似。荷兰是世界上抗生素耐药性最低的国家之一，这项研究暗示人类身上的抗药性可能是从鸡传过来的。