番茄中含燃脂成分,要减肥的多吃西红柿吧
13 Feb 2012(东京讯)日本科学家指出,番茄中包含能有效改善代谢综合症的体脂肪燃烧成分。
日本京都大学等组成的研究团队在美国在线科学杂志《PLoS ONE》上称,“这是首次发现番茄中的成分具有直接燃脂效果。”
造成代谢综合症的原因之一是中性脂肪增多导致血脂过高。番茄的该成分与可有效减少中性脂肪的亚油酸属同类物质。
京大团队对肥胖老鼠进行的实验,结果显示,饲料中加入该成分的老鼠血液和肝脏中的中性脂肪减少了约三成,血糖值降低了约两成。有分析认为,这是由于肝脏的糖分吸收能力转好,从而降低了血糖值。