绝经女性日食海藻,易得甲状腺癌

25 Apr 2012

（东京综合电）日本国立癌症研究中心和国立环境研究说，绝经女性如每天食用海藻，患甲状腺癌风险会显著升高。

他们的调查显示，与每周吃海藻不到两次的人相比，几乎每天食用海藻的绝经女性患甲状腺癌的风险是前者的2.43倍。

该研究小组成员说，这可能与海藻中的碘有关。专家认为，过量摄取碘，有可能诱发甲状腺癌。

从上世纪90年代开始，研究小组对日本9个府县的5万2000余名40岁至69岁的女性进行了约14年的跟踪调查，最终有134人患上甲状腺癌，其中绝经女性为111人。

根据对饮食的调查，研究人员将这些女性摄入海藻的频率分为“每周两次以下”、“每周3至4次”和“几乎每天”3个组。他们发现绝经女性摄取海藻的频率越高，其患甲状腺癌的风险越高。

via:联合早报