上餐馆不必排队等位, NoWait 的应用程序不错

26 Jul 2012

（旧金山法新电）美国人梅耶（Robb Myer）不喜欢在餐馆外排队等位子，所以他和朋友开发了“无须等待”（NoWait）的应用程序，在短短15个月内已让全美国超过330万上餐馆用餐的人，不必浪费时间排队。

梅耶说：“我们是在尝试改变我们去任何地方都要排队的生活方式，第一个做出改变的地方是餐馆。”

过去，人们上不提供订位服务的餐馆，就得在门口排队等位子。一些餐馆会给顾客传呼器，在有位子时传呼顾客到餐馆来，但传呼器有其限制，例如超出无线传输范围。

使用“无须等待”应用程序的餐馆，只要把顾客的手机号码输入系统，系统就会发出简讯给顾客，告诉顾客何时可以到餐馆用餐而不必等候。

若顾客拥有智能手机iPhone、平板电脑iPad或音乐播放器iPod，还可以上网了解还有多少人排在自己前面。

梅耶这个应用程序在去年4月推出，大受美国全国各地的餐馆业者欢迎，如今连加拿大的业者也要使用这个应用程序。

牛排连锁餐馆西部牛仔风（Texas Roadhouse）在宾夕法尼亚州的餐馆也使用这个应用程序。连锁餐馆合伙人撒佩特说，顾客的反应是“这酷呆了”。

他说：“他们感受到这个应用程序的魅力。他们也意识到在餐馆排队等位子其实是很浪费时间的。”

撒佩特表示，这个应用程序也让餐馆提高了工作效率。

“与其浪费时间告诉顾客他们还要等多久才有位子，我们不如善用时间为顾客准备食物和饮料，把餐桌清理好和摆设餐具，为下一个顾客做好准备。

“我们不想浪费顾客的时间。老实说，我们要的是尽快让顾客掏钱买单。”

他也说，餐馆过去使用扩音器呼叫排队的顾客，有时还会念错顾客的名字，采用这个系统后便免除了这些麻烦。

撒佩特说，餐馆采用这个系统的初期投资约为1000美元。

梅耶和朋友获得卡内基梅隆大学提供的种子基金，在宾州匹兹堡设立了起步公司和架设服务器。采用这个系统的餐馆须缴付不超过200美元的月费。